お菓子だけじゃない。ドライフルーツの美味しいレシピ
女性に大人気のドライフルーツには様々な種類があります。
レモン、クランベリー、プルーンといった果物はとても美味しく、酸味と甘みがきいて美味しいドライフルーツです。
他にもキュウイやマンゴーといったフルーツまであります。
そのまま食べても美味しいドライフルーツですが、一手間加えても大変美味しい物です。
例えばパンやバウンドケーキなどに良く用いられるレーズンもドライフルーツで、ほのかに酸味があり、パンやケーキの甘みとマッチしています。 その他にもレシピは沢山あります。簡単なレシピはヨーグルトに入れてかき混ぜるだけという物もあります。朝食はヨーグルトだけという方もいらっしゃると思います。そういった方は、果物の栄養がとれるこのレシピが大変お勧めです。栄養価も高く、忙しい朝の時間でもすぐに用意する事が出来るので、誰でも簡単に作ることが出来ます。
お菓子だけじゃない。ドライフルーツの美味しいレシピ
ドライフルーツが活躍するレシピはスイーツだけではありません。
野菜サラダに入れても良いですし、かぼちゃやジャガイモのポテトサラダに入れても良いです。
レストランによっては、ドライカレーにレーズンが入っている事も少なくありません。スパイス辛い味の中に酸味と甘みを醸し出してくれるレーズンが好きだという方も少なくないでしょう。
その他にもクコの実入りのスープやトマトのドライフルーツが入ったパスタもレストランのメニューにあります。
インターネットのレシピや書店のレシピ本といった物にはお菓子に使用している事が多いドライフルーツですが、果物の自然な甘みは夕飯のおかずに使用するのも良いのです。フルーツの栄養も摂取でき、甘味がある為に砂糖の分量も少なくてすみますので、とても健康的です。 最近では大変人気があり、街中には専門店まで見かけるようになってきました。まだまだ本などではレシピの少ないドライフルーツですから、ご自身でアレンジして、お気に入りの料理を開発してみる事も楽しいのではないでしょうか。
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