ドライフルーツの食べ方について
ドライフルーツには果物の旨みと栄養が凝縮されており、またある程度の硬さと食物繊維を豊富に含むことから少量でも消化吸収に時間が掛かり満腹感が持続するなど健康や美容にとって役立つ食品とされています。
もっとも、その糖質は通常の砂糖が１であるのに対しドライフルーツはその1.7倍の糖質を含んでおり、幾ら身体に良いとされるものでも食べ過ぎには注意が必要です。 そこで今回はドライフルーツの最適な食べ方について紹介します。
ドライフルーツの食べ方について
まず、ドライフルーツの一日の摂取量は80kal程度が理想的とされており、ドライフルーツには糖質や食物繊維の他にビタミン等も含まれていますが、これだけでは栄養バランスが悪いためタンパク質をはじめとした人の身体に必要な栄養素を一緒に摂ることが大切です。 そして、ドライフルーツには様々な種類があり、それぞれの好みもありますが、全般的に各果物独特の癖が軽減されていますので苦手なものであっても意外と食べることができ、また食べ易くアレンジすることで各ドライフルーツ特有のベネフィットを得ることができます。
そこで具体的にドライフルーツのベネフィットを余すことなく摂取できる食べ方としては、まず簡単な方法としてタンパク質豊富なヨーグルトやカッテージチーズなどと一緒に食べる方法が挙げられます。特にヨーグルトではそのまま混ぜて食べることはもちろん硬さが気になる場合には一晩ヨーグルトに漬け込むことで柔らかくなります。またこれをヨーグルトソースとしてパンやサラダなどに利用してアレンジを広げることができます。
そして、柔らかくするという点では白ワインで煮て潰して置くと料理への応用が利き、例えばジャム代わりや肉や魚料理等のフルーツソースとして添えることもできますし、更に肉などの煮込み料理でもお砂糖代わりやアクセントとして利用することが可能です。加えて、オリーブオイルやバターに浸けてフルーツオイルとして料理に利用する方法なども挙げられます。
・▲被リンク・美容皮膚科求人・柏 整体 マッサージ 骨盤矯正・赤ちゃん・
ドライフルーツをより詳しく知りたい方はこちら↓↓
ドライフルーツを詳しく知るなら、通信講座で資格を取得するのがおすすめです。