ドライフルーツで得られる健康効果
ドライフルーツは様々な果物を乾燥させたもので、果物の栄養をそのままに水分だけをなくした食品です。保存が効くので一年中食べることができる上、栄養面ではかなり元々の栄養成分が残っているので美容などにも効果が期待できることもあります。
有名なものではプルーンやブルーベリー、パインアップルなどもあり、
マンゴーやりんご、梨などでもドライフルーツは作れます。
果物にはビタミンやミネラル、微量栄養素も含まれており、乾燥させたものでも甘みが残っているので食べるときにも活用の幅が大きいです。そのまま食べたり、お茶菓子としても楽しめて、おつまみとしても魅力的です。ヨーグルトなどに混ぜて食べるのもよく、健康面で大いに活躍してくれます。
ドライフルーツで得られる健康効果
販売されている一般的な商品でも健康面をアピールしていることが多く、オーガニックや有機栽培のものは特に人気があります。 フルーツは消化吸収にもよく、朝などは胃腸の働きが弱っているので果物などで食事を楽しむのも良いとされています。ドライフルーツはそうした果物を交えた食事をサポートしてくれるもので、保存食としてもまとめ買いしておけるので料理の手間も省けて一石二鳥です。
子どもから大人まで楽しめるので、近年では家庭用の乾燥機も販売されており、自分でオリジナルのドライフルーツを作ることもできるようになっています。フルーツだけではなく、野菜なども乾燥させると良い場合が多く、乾燥されたものを粉末状にすると栄養の吸収が良くなるとも言われています。乳幼児に対する栄養補助食品や高齢者の食品に混ぜることもできるため、活用次第でドライフルーツは大いに活躍します。
東南アジアではこれらのドライフルーツを食べるのが人気で、日々の健康や栄養補給、おやつとして利用することも多いです。添加物などを一切必要としないので、子どもでも体に良いおやつとして活用できます。様々な点において魅力があふれており、日々の生活のお供に最適です。
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